Petite restauration
Pour nos offres ‘petite restauration’ nous travaillons le plus possible avec les gens et les produits du coin:
David est ainsi le patron du restaurant ‘Mon Rêve’, ses viandes séchées sont fumées sur place
David prépare également nos lasagnes (végétarienne et bolognaise), nos croques (végétarien, classique et méditerannéen) sur place.
Certains fromages et nos glaces viennent de La Ferme de L’Eau Blanche, située à Virelles.
Les fromages de Chimay sont fabriqués par l’Abbaye de Scourmont.
Les saucisses fumées à l’ail des ours et la moutarde viennent de chez Boyard situé à Virelles
Nos pizzas (chimacienne, campagnarde et mozarella tomates) viennent de Fagnes et Saveurs, également situé à Virelles.
Enfin le plat du jour est le fruit de l’inspiration du gérant selon sa disponibilité et est proposé à prix libre et conscient.